청주시는 14일 청주 첨단문화산업단지 1층 에듀피아 영상관에서 ‘2024 벚꽃과 함께하는 제2회 청주 푸드트럭 축제’ 운영 사업자 대상 사전 설명회를 개최했다.
공개 모집을 통해 선정한 푸드트럭 운영 사업자 35명을 대상으로 참석자 등록, 영업신고 인허가 절차, 운영자 준수수칙, 청주페이·문화누리카드 가맹 등록 절차, 다회용기 사용 관련 사항 등을 안내했다.
특히, 먹거리 관련 행사인 만큼 식중독 등과 같은 식품 안전사고 예방 및 행사 기간 푸드트럭 조리 공간·주변 환경정비에 대한 사전교육도 병행했다.
또한, 이날 설명회에서는 푸드트럭 운영 구역 선정도 진행됐다.
시 관계자는 “지난해 개최한 ‘벚꽃과 함께하는 청주 푸드트럭 축제’에는 45만명이라는 기록적인 인파가 찾았다”며, “지난 축제의 기대와 호응에 힘입어 푸드트럭 규모를 대폭 확대, 다양한 먹거리는 물론 축제와 어우러진 다양한 문화콘텐츠를 구성했다”고 말했다.
이어, “안전과 질서, 환경정비는 물론 식품안전사고 예방에도 만전을 기하겠다”고 말했다.