지역먹거리(로컬푸드)를 활용한 밑반찬 도시락 제작 및 배송
청양군 지역활성화재단(이사장 이종필)은 지난 15일부터 청양군사회복지관과 연계한 2024년 영양맞춤 밑반찬 도시락 공급을 재개했다.
영양맞춤 밑반찬 도시락은 청양군사회복지관에서 선정한 통합돌봄 및 저소득 대상자들에게 주 2회씩 밑반찬 3찬을 공급한다.
특히, 밑반찬은 청양군에서 재배되는 지역산 농산물 및 식재료를 재단의 공공급식지원센터를 통해 공급받아 안전하고 신선한 식재료를 사용해 제작하며, 제철 식품을 고려한 다양한 반찬을 당일 조리 당일 배송을 원칙으로 사회복지관과 협업하여 각 읍면으로 배송한다.
재단 이종필 이사장은 “청양의 건강한 먹거리를 취약 계층에 맞춤형 공급함으로 먹거리 복지를 실현하고, 공공급식지원센터의 청양산 농산물 공급 및 복지급식분야 역할이 확대되길 바란다”라고 전했다.