철원 오대쌀은 휴전이후 인적이 끊긴 비무장지대(DMZ)에서 흘러드는 청정한 물과 해발 250m 고지대의 신선한 바람, 기름진 황토흙, 깨끗한 자연환경이 그대로 보존된 천혜의 무공해 청정지역에서 재배, 생산되고 있다.

맑은 물, 청량한공기, 기름진 황토흙 등 청정환경에서 생산되어 안정성이 매우 우수하며 미질과 밥맛을 결정 짓는 천혜의 기후여건에서 생산된다. (등숙기간의 일교차 : 평균8~11˚C)

병해충 발생이 적어 농약살포 횟수가 적은 저농약 쌀이며 품질관리가 우수하며 정부가 인정하는 "품질인증" 쌀이다. (전국 최초의 품질인증 쌀, 1992년 국립농산물품질관리원 식미 검정결과 전국 제일의 밥맛으로 평가된 쌀이다.)

2004 고품질 쌀 생산평가 대통령상과 2005 전국 쌀축제 평가 최우수 대통령상(대상)을 수상했다.

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