둔내면외식업분회(회장 최진구)는 제7회 둔내고랭지토마토축제 성공개최를 위하여 2018. 8. 1.(수) 15시에 둔내면행정복지센터 2층 회의실에서 둔내면외식업협회 회원 47명이 참석한 가운데 친절교육을 실시하였다.
횡성군 보건소 이장호위생관리담당이 “제7회 둔내고량지 토마토축제 친절서비스 및 식중독예방 특별교육“ 주제로 1시간 동안 진행하였다
둔내고랭지 토마토축제 장소가 작년까지는 시장에서 500m 떨어진 종합운동장에서 개최되었으나 금년도에는 지역경제활성화와 면민과 함께 하는 소통축제를 위하여 장소를 변경하여 둔내시장 일원인 자포1리에서 개최됨에 따라 자포1리, 둔방1리 시장음식점이 축제장 음식점으로 자동 포함되었다
이에 따라 둔내면외식업분회는 둔내면을 찾는 방문객에게 이번축제가 둔내면 인심과 자연친화적 음식요리를 알릴 수 있는 기회로 판단하여 특별교육을 실시하게 되었다.
최진구 둔내외식업분회장은 고원청정 둔내면을 찾는 축제장 방문객들에게 둔내시장 상인들의 순박하고 넉넉한 인심을 알릴 수 있는 절호의 호기를 맞아 친절과 깨끗한 위생관리, 신선한 재료를 사용하여 내방객들에 최상의 서비스를 제공하여 제7회토마토축제 성공개최는 물론 둔내면을 다시 찾도록 최선을 다해 노력하겠다고 말했다