[불교공뉴스-대전교육] 대전동부교육지원청(교육장 김승현)은 21일(수) 교육장 이하 간부 공무원이 가을철 식중독의 예방 위생관리를 위해 급식학교 9교를 직접 방문하여 불시 점검했다고 밝혔다.
이번 점검은 동부교육지원청 과장급이상 전 간부진이 참여하여 「검수 및 식재료 관리, 조리과정의 위생, 시설·설비의 안전」을 중점적으로 점검하여 학교급식의 안전성을 확보하고 식중독 사고를 사전에 예방하고자 하며,
학교의 올바른 급식위생·안전관리 점검, 학교장과 급식담당자에게 학교급식의 중요성에 대한 경각심 고취 및 조리종사자들의 노고 격려와 안전사고 예방을 위한 교육현장의 노력을 당부했다.
대전동부교육지원청 평생교육체육과 박정선 과장은 “우리교육지원청 간부공무원들이 학교급식 현장에 관심을 가지고 앞장서 안전하고 위생적인 학교급식을 만들어 가는데 적극 나서겠다”고 말했다.