옥천 삼양유치원 새콤아삭 채소피클 만들기

옥천 삼양유치원은 10월 23일(금) 옥천군 유아교육 행복지구 네트워크 사업에서 주관한 ’새콤아삭 채소피클‘요리 체험활동을 실시했다.

 이번 체험은 오이, 당근, 무, 양배추, 비트를 먹기 좋은 크기로 자르고 유리병에 쏙쏙 넣어 알록달록한 피클을 만들어 각 가정으로 가져가 가족들과 나눠 먹도록 했다.

요리 활동을 체험하며 평소 잘 먹지 않던 채소와 친해질 수 있는 시간을 가지고 편식 예방과 올바른 식습관을 형성 할 수 있었으며 체험 후 유아들은 채소에서 나온 즙으로 인해 물의 색깔이 변하는 모습을 보더니“붉은색으로 변했어요. 빨리 먹고 싶어요”라고 표현하였다.

 삼양유치원 원장은“이번 요리체험으로 유아들이 자연스럽게 채소와 친숙해질 수 있는 기회가 되었고 식습관 개선을 유도할 수 있었다.”고 말했다.