[불교공뉴스-충북교육] 충청북도옥천교육지원청(교육장 조용덕)은 2014년 상반기 학교급식관계자 연수회를 관내 유 ․ 초 ․ 중 ․ 고 급식관계자, 학부모대표, 학교급식점검단 등 122명을 대상으로 2. 24(월) 옥천교육지원청 3층 세미나실에서 실시하였다.
옥천교육지원청이 6년 연속 식중독 Zero화를 달성한 것은 학교급식 관계자들의 숨은 노력의 결과라며 감사의 마음을 전하였고, 학교급식 위생 ․ 안전관리에 만전을 기하여 줄 것을 당부하였다.
이번 연수는 학교급식의 중심인 학생, 학부모, 급식관계자 모두의 건강, 만족, 안전을 위한 교육의 일환으로 대전보건대 식품영양학과 이연리 교수의 ‘학교급식 위생관리 수칙’, 러너웨이 정현우 대표의 ‘스트레스 관리 & 해소’, 박시은 보건급식담당의 '학교급식 안전관리'의 내용으로 진행되었다.
옥천교육지원청 관계자는 향후에도 학생·학부모·급식관계자 모두가 만족하는 학교급식이 되도록 노력하고, 노후 급식시설개선 및 지자체와의 협조체제를 구축하여 지역 우수농산물 사용 확대로 식재료 안정성 확보 등 학교급식 만족도 향상에 더욱 기여하겠다고 밝혔다.