제천시농업기술센터(소장 장희선)에서는 건강 떡에 관심 있는 지역 떡 제조 사업자 등 제천시민을 대상으로 ‘면역력 UP 건강 떡 전문기술’ 교육생을 모집한다.
지역 농특산물을 활용한 역량강화 교육으로 지역 농산물 소비촉진을 위해 실시되는 이번 교육은,
오는 5월 2일부터 6회에 걸쳐 △제천 달콤 사과 단자 △제천 복숭아 맛난 찹쌀 떡 △제천 사과 ·복숭아 약식 △제천 황기 꽃 강정 △제천 약초 꽃 양갱 △제천 약초 찰떡 말이 등 6가지의 건강 떡 만들기를 주제로 제천시 농업기술센터 농산물가공교육장에서 매주 월요일마다 진행된다.
교육 대상은 관내 시민(지역 떡 제조업자 및 창업희망자 등)으로 지난 11일부터 20명을 선착순으로 모집 중에 있다.
센터 관계자는 “금번 교육을 통해 코로나 시대 면역력 증강에 좋은 건강 떡 발굴로 관광상품 기반조성 및 지역 농산물 홍보 마케팅 등 소비 기반 구축에 기여하는 계기가 되기를 바란다”라고 말했다.
교육과 관련해 기타 자세한 사항은 제천시청 홈페이지 공고문을 참고하거나 농업기술센터 농촌자원팀(☎043-641-3443)으로 문의하면 된다.