속초시가 농특산물을 활용한 발효산업을 선도하는 전문인력 양성을 위해‘제11회 속초시 농업인대학 발효식품반’을 개설하고 4월 8일까지 입학생을 모집한다.
지원자격은 속초시에 주소를 둔 농업인 및 농업을 희망하는 일반시민 중 장기간 교육 참석이 가능한 자로 서류심사를 통하여 20명을 선발할 예정이며, 신청은 입학지원서, 학업계획서 등 관련 서류를 작성하여 속초시농업기술센터 지도팀으로 제출하면 된다.
합격자 발표는 4월 15일 개별 통보할 예정이며, 합격자는 4월 21일 오리엔테이션을 시작으로 8월 11일 수료식까지 매주 목요일 오후 4시간씩 총 13회에 걸쳐 50시간 교육에 참여하게 된다.
속초시 농업인대학은 2012년 처음 시작하여 현재까지 10개 과정 261명의 수료생을 배출하였으며, 수요자 중심의 과정 편성과 심화교육으로 교육생에게 만족도가 높은 장기교육 프로그램이다.
속초시 관계자는“올해 농업인대학은 우리나라 전통 식문화를 이해하고 그 가치를 계승함과 동시에 올바르고 과학적인 발효과정 교육을 통하여 건강한 식문화를 조성하고자 계획하였으며, 앞으로도 다양한 교육 프로그램으로 전문농업인 육성에 최선을 다하겠다.”라고 말했다.