충청북도단양교육지원청(교육장 장연옥)은 안전하고 질 높은 학교급식 운영을 위하여 2019. 7. 26.(금) 유·초·중·고 학교급식관계자 및 학부모 급식모니터요원, 납품업체 등 80여명을 대상으로 연수를 실시했다.
이날 연수는 세명대학교 민성희 교수가 「급식위생 및 식품 중 방사능 안전관리 방안」, THE HRD 정숙연 강사가 「타인의 마음을 여는 행복한 소통」을 주제로 연수를 실시해 참가자들로부터 큰 호응을 얻었으며, 깨끗한 단양교육을 위해 청렴교육도 병행하여 실시했다.
학교급식관계자들은 “학교급식 위생·안전관리 및 식품 중 방사능에 대한 문제점과 앞으로 유의해야 할 사항에 대해 상세히 설명을 들을 수 있었고, 친절을 실천하고 소통의 대화법을 배울 수 있는 교육의 기회였다“고 만족감을 드러냈다.
장연옥 교육장은 안전한 급식을 위해 최선을 다하는 급식관계자들을 격려하고, “앞으로도 위생·안전뿐만 아니라 밝은 미소와 친절을 바탕으로 건강하고 행복함이 묻어나는 급식을 위해 노력해 달라”고 당부했다.