충청북도옥천교육지원청(교육장 한경환)은 2월 20일 옥천교육지원청 세미나실에서 관내 유ㆍ초ㆍ중ㆍ고등학교 영양(교)사, 조리사, 조리원, 학부모대표 등 117여명을 대상으로 ‘2018. 상반기 학교급식 관계자 연수’를 개최했다.
한경환 교육장은 인사말을 통해 “우리 미래 주역인 학생들의 꿈을 이루게 하는 원동력인 식생활 습관 형성 및 건강증진에 기여하고 있다는 긍지와 자부심을 가지고 급식위생 및 안전관리에 최선을 다해줄 것과 급식관계자의 노고에 감사를 전했다.
이날 연수는 「학교급식 산업재해 예방교육」,「학교급식 위생안전 관리」, 「학교급식 관계자 청렴교육」순으로 강의가 진행 됐으며, 특히 산업재해 예방교육은 역할극을 활용한 사례 위주의 교육 실시로 급식현장에서 건강 및 안전관리 요령을 배우는 시간이 되었다.
옥천교육지원청 보건급식담당은 "올해도 안전하고 질 높은 으뜸 학교급식을 위해 안전한 급식환경을 조성 및 지자체와의 협조체계를 구축하여 지역 우수농산물 사용 확대로 수요자 만족도 향상을 위해 더욱 노력하겠다.“ 고 밝혔다.