[불교공뉴스-강원도] 강원도는 2018평창동계올림픽을 계기로 경기장을 찾는 내외국인에게
한식 문화의 우수성을 홍보하고 강원도 대표 먹거리를 제공하여 올림픽 이후
식품·외식산업 발전과 올림픽 문화유산을 창출하기 위한 K-Food Plaza를
운영한다.
『K-Food Plaza』는 한국의 식문화 테마전시·홍보와 체험을 하는
한국관(K-Food)과 강원도의 먹거리를 홍보·판매하는 강원도관(G-Food)으로
운영되는데, 강원도관은 도·시군대표음식, 올림픽 특선메뉴, 퓨전음식,
씨푸드, 간편식, 음료류 등 먹거리로 구성되어 관광객에게 볼거리, 먹거리,
즐길거리를 제공하게 된다.
먹거리관은‘18. 2. 4 ~ 2. 26까지 23일간 운영하게 되는데 참가업체별
기본부스와 주방조리시설이 제공되며 시군 농정·위생 부서에 신청하면
K-Food Plaza운영 심의위원회 심의를 거쳐 최종 확정되며 참가업체 강원먹거리
인지도 상승을 위한 홍보 마케팅과 참가업체 마인드향상 손님맞이
서비스 등이 함께 추진된다.
○ 운영장소 : 평창군 대관령면 횡계리
○ 신청기간 : 4. 10. ~ 4. 21.(15일간)
○ 신청요령 : 업소별 메인메뉴 1품목, 서브메뉴 2품목 등 최대 3품목 신청가능
○ 제출서류 : 참가신청서, 영업신고증, 사업자등록증, 위생교육증