[불교공뉴스-강원도] 강원도농업기술원(원장 박흥규)은 12월22일 홍천군 남면 "힐드로사이CC"에서 평창 동계올림픽을 대비해 강원도의 자원과 가치를 활용하여 대표음식으로 개발된 강원나물밥의 우수성을 알리고자 골프장 임원을 비롯한 조리장 등 10여명을 대상으로 “강원나물밥” 시식 설명회를 개최한다
이번 시식 설명회는 도내 골프장을 통해 강원나물밥을 전국의 골프장으로 확대 보급하고자 하는 목표를 갖고 시작하는 행사로 다음주에 같은 장소에서 열리는 워커힐호텔 외식사업부 소속 조리장 모임에도 강원나물밥을 소개할 계획으로 있다.
또한 오늘행사는 강원나물밥의 전문점용 식단을 비롯하여 이미 간편식으로 출시된 "냉동밥" 시식회도 함께 선보이게 되며 강원나물 대중화를 위해 박차를 가하게 된다.
강원도농업기술원은 앞으로 “강원나물밥” 식재료 표준화 공급을 통해 통해 강원산채 산업발전을 견인하고 도내 강원나물밥 전문점과 대도시까지 보급하고 “냉동밥”은 국내 대형유통점 등을 통한 판매망 구축 및 향후 기내식은 물론 수출까지 발전시켜 국가대표 먹거리 “강원나물밥”이 될 수 있도록 추진할 계획이다.